お好み焼き Okonomiyaki
L'okonomiyaki (お好み焼き ou en français "ce que vous aimez cuit") est une spécialité d'Osaka (大阪), ça ressemble à une crêpe ou galette. Il y en a plusieurs sortes, l'okonomiyaki d'Osaka, le monja ou monjayaki de Tokyo ou encore un autre version venue d'Hiroshima (広島).
Ça fait partie de mes plats favoris :D
